为了让队员们树立劳动最光荣、劳动最美丽的思想观念,正确理解劳动是人类和社会进步的根本力量,认识劳动创造价值、创造财富、创造美好生活的道理,济南世纪英华实验学校小学部四年级的队员们,离开教室走入户外课堂,了解豆类的生长过程和适宜的生存环境,探索豆子是如何走上餐桌的完整过程,亲身实践对豆类的加工制作,充分感受粮食的来之不易。
知识讲堂——小豆子,大讲堂
队员们首先通过辅导员小课堂知道了土豆的生长环境、种植方式、颜色种类、营养价值......在课堂中他们认真学习,一个又一个有意思的问题,让队员们知道了原来“小豆子”也有大用处。
种植黄豆需要在雨后土壤湿润时抓紧播种,队员们开始为自己的豆子挖坑,深度在15厘米左右;豆子与豆子之间要间隔40——50厘米,每个坑窝里面要放5-6粒,这样可以提高成活率;最后利用水瓶为自己的豆子浇水灌溉,让我们期待“小豆子”慢慢长大吧。【意外发现:五年级种下的小土豆有一些已经成功啦~~~还有还有,基地大蒜成熟啦!把大蒜带回家啦!】
队员们通过回顾豆子的不同种类与颜色,以这些豆子的颜色为画笔,会创作出什么美丽的画面呢?
让我们一起看看他们创作的豆子画吧。
队员们首先认识豆类加工工具----石磨以及其使用方法;了解石磨豆浆的制作过程;通过有趣的石磨豆浆接力赛,经过纱布过筛分离出豆渣,并且观察煮豆浆;最后品尝到美味豆浆;
借助我们刚才磨制煮沸的豆浆,我们还能做哪些和豆类相关的美食呢?
辅导员老师带领大家一起来制作了“豆花”,孩子们将豆花制作成功之后,根据自己喜欢的口味来调制自己的甜甜豆花。
辅导员演示:准备提前泡好10小时的豆子种子,在器皿中放入定制篮和黑色垫片,将泡好的种子均匀铺上,放入湿纸巾,早中晚各浇水一次,长出根部就可以拿走湿纸巾,往容器中注水,水要漫过根部,但不能超过定制篮,放入阳光下生长,定期养护水培植物,并做生长观察记录。
每位同学领到属于自己的实验器材,希望回家后都能收获自己的“小豆芽儿”
将风车装饰成自己喜欢的样子,然后把春天装进风车里,转动的风车,就是快乐的童年。
劳动是辛苦的,体验是深刻的,收获是美好的。队员们在本次活动中都留下了难忘的印象,不仅开拓了视野、陶冶了情操、磨炼了意志,锻炼了动手能力,还培养了合作意识,亲身体验到了劳动的辛苦和收获的快乐。
撰稿:王泽云
编辑:张 埜
审核:段建刚