您的位置:

首页> 服务中心 > 校园餐饮 >

校园餐饮

餐饮介绍每周食谱

食堂提供品种多样的中西餐自助服务,让学生可以选择丰富的早中晚餐。

食品安全

食品安全一直是校园安全工作中的重点,世纪英华本着食品安全瑕疵零容忍的工作态度,进一步加强我校食品安全工作,严防食品安全事件发生,切实保障我园食品安全,在园全体教职工高度重视在园食品安全卫生保障,并开展全面自查活动,做到不留死角、不留空白,按照检查标准逐项对照排查,不断优化各项工作。

同时为了让家长朋友们全面深入了解孩子在我校膳食情况,我们将从食品原料采购、膳食加工、分餐、用餐等各个环节,为您全面呈现世纪英华的美食的生产制作全过程。

供货商约谈

世纪英华保健医、厨师长在食品原材料采买中保证菜品新鲜、杜绝腐烂变质的蔬菜流入餐厅,世面上常见的小西红柿、紫薯等转基因类食品会被严格禁止进入校园。

并会在每一样食品上标注生产日期及保质期,所有原材料在采购过程中都按照国家有关规定向供货方索取生产经营资质(许可证)和产品的检验合格证明,同时按照相关食品安全标准进行查验。

膳食加工制作

世纪英华对蔬菜切洗、烹饪加工、餐具消毒等都有标准的规范流程,所有厨房人员均严格按照制度规范执行。

要让孩子始终对食物充满兴趣与渴望,加工环节也至关重要。我校里的厨师、面点师会通过食物的色、香、味、形的天然搭配,极致发挥食材各自的特质,刺激孩子的食欲与味蕾,确保孩子在园里吃得好,吃得饱。

分餐、用餐

在校厨房中设有分餐间,餐前进行紫外线消毒。每餐厨房工作人员按照班级人数,将饭菜准备好之后加盖放置在规定区域,老师按照要求着装准时取餐,避免其他职工进入厨房,这在很大程度上减少了厨房的卫生隐患。

标准化送餐流程,让孩子准时准点吃上热乎乎的饭菜,同时也保证了餐食的卫生健康。每天的三餐两点,各班老师领餐食送进各班级,所有餐具密封保存,饭菜分盘,让孩子进餐更方便。

电话咨询
0531-88272888
QQ在线交流
1109921460
英华客服
0531-88273888